वजन कम करने की प्रक्रिया में, सिद्ध तरीकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।पसंदीदा आहार महिलाओं के बीच लोकप्रिय हो गया है।
काम का सार और सिद्धांत
"पसंदीदा" आहार विभिन्न उपवास दिनों का एक संयोजन है।इसका सिद्धांत इस प्रकार है:
- भोजन अलग होना चाहिए, यानी हर दिन आप केवल एक ही तरह का खाना खा सकते हैं;
- भोजन सख्ती से सीमित होना चाहिए।यह सबसे कठिन आहारों में से एक है, लेकिन इसका परिणाम उचित है;
- खाने की अक्सर आवश्यकता होती है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके।उदाहरण के लिए, आप हर तीन घंटे में 200 ग्राम परोस कर खा सकते हैं;
- प्रति दिन भोजन की संख्या 5-6 बार होनी चाहिए।
सात दिनों के बाद, पेट सिकुड़ जाएगा और इसे संतृप्त करने के लिए आपको कम भोजन की आवश्यकता होगी।
बुनियादी नियम
- आहार के दौरान खाने की अनुमति केवल आहार के अनुसार सख्ती से दी जाती है;
- इसे स्वच्छ पानी, बिना गैस के मिनरल वाटर, किसी भी मात्रा में हर्बल चाय पीने की अनुमति है;
- पीने के दिनों में, आप जूस और कोई अन्य मीठा तरल नहीं पी सकते;
- आहार अवधि के दौरान, फलों और सब्जियों के सलादों की अनुमति है।किसी भी मामले में आपको उन्हें सॉस, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से नहीं भरना चाहिए।आप अपने आप को केवल एक चम्मच तेल तक सीमित कर सकते हैं;
- व्यंजनों को मीठा करने और नमक जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
- आप मादक पेय नहीं ले सकते।
आहार अवधि के दौरान, फलों और सब्जियों के सलादों की अनुमति है।
दिनों की अनुसूची
पसंदीदा आहार एक निश्चित क्रम में सब्जी, फल, पेय और प्रोटीन दिनों का एक क्रम है।उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।
पीने
इस दिन, इसे विशेष रूप से पीने का भोजन लेने की अनुमति है, और यह असीमित मात्रा में किया जा सकता है।इस सूची में शुद्ध पानी, ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी का रस (कद्दू, चुकंदर, गाजर), खनिज पानी, हर्बल चाय, कॉम्पोट्स शामिल हैं।
यदि ऐसा लगता है कि तरल मीठा या संतृप्त है, तो आप इसे पानी से आधा पतला कर सकते हैं।आप केफिर या प्राकृतिक दही का भी उपयोग कर सकते हैं।पीने का दिन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, यह अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और वजन कम करने में मदद करता है।आहार के बाहर रोकथाम के लिए सप्ताह में एक बार ऐसे दिनों की व्यवस्था की जा सकती है।
पीने का दिन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, यह अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और वजन कम करने में मदद करता है।
सबजी
इस दिन आप सब्जी वाले दोस्त ही खा सकते हैं।और आप उन्हें बिल्कुल किसी भी रूप में खा सकते हैं: कच्चा, उबला हुआ या बेक किया हुआ।आप खाद्य पदार्थों को तलना नहीं कर सकते, खाना पकाने के दौरान, उन्हें नमक और विभिन्न मसाले जोड़ें।महिलाओं का तर्क है कि गोभी (ब्रोकोली, फूलगोभी, सफेद गोभी) खाना सबसे अच्छा है।यह सब्जी शरीर को शुद्ध करेगी, विटामिन से भर देगी और फिर से जीवंत कर देगी।इस दिन मक्का या आलू खाना वर्जित है।
फल
इस दिन, वसा जलने को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को खाना बेहतर होता है - ये अनानास और अंगूर हैं।सेब, नाशपाती, संतरा, आड़ू, खुबानी, चेरी, आलूबुखारा और चेरी खाने की भी अनुमति है।कुछ प्रतिबंध भी हैं।फ्रूट डे पर आप अंगूर और केला नहीं खा सकते हैं।
प्रोटीन
प्रोटीन दिवस आपको "अच्छे आकार में" आहार के दौरान कमजोर शरीर का समर्थन करने की अनुमति देता है।कई महिलाएं इस दिन की उपेक्षा करती हैं, यह मानते हुए कि इस तरह का हार्दिक भोजन खाने से वजन बढ़ सकता है।ऐसा सोचना एक गलती है, क्योंकि शरीर जितना ऊर्जा अवशोषित करता है उससे अधिक प्रोटीन प्रसंस्करण पर खर्च करेगा।
आप मछली खा सकते हैं, लेकिन केवल उबला हुआ और चिकन बिना त्वचा और हड्डियों के।इस उपयोगी पदार्थ में बीन्स, मटर, दाल, समुद्री भोजन या अंडे का सफेद भाग भी होता है।नमक की सिफारिश नहीं की जाती है।अगर आप इसे एक स्वाद देना चाहते हैं, तो आप इसे साग या नींबू के रस की मदद से कर सकते हैं।
मुख्य दिनों के अलावा, आहार के अंत में एक मिश्रित दिन भी होता है।इसका सार यह है कि शरीर को धीरे-धीरे सामान्य आहार के आदी होने के लिए सिखाया जाना चाहिए।इस दिन आप सब्जियां, फल और प्रोटीन खा सकते हैं।जितना हो सके उतना साफ पानी पीना सुनिश्चित करें।
पसंदीदा आहार एक निश्चित क्रम में सब्जी, फल, पेय और प्रोटीन दिनों का एक क्रम है।
7 दिनों के लिए नमूना मेनू
सात दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया संपूर्ण "पसंदीदा" आहार इस तरह दिख सकता है:
- पीने का पहला दिन।नाश्ते के लिए, आप एक गिलास ग्रीन टी पी सकते हैं, दोपहर के भोजन के लिए, चिकन शोरबा का एक छोटा सा हिस्सा खा सकते हैं, रात के खाने के लिए, एक गिलास केफिर पी सकते हैं।यदि कमजोरी का आभास हो तो शाम को एक गिलास दूध पी सकते हैं;
- दूसरे दिन सब्जी है।नाश्ता - खीरे और टमाटर का हल्का सलाद, दोपहर का भोजन - गाजर और बीट्स का सलाद, रात का खाना - सब्जी प्यूरी सूप;
- तीसरा दिन - पीना (पहले दिन के समान);
- चौथा दिन फल है।नाश्ता - एक गिलास जूस या एक संतरा, दोपहर का भोजन - कम वसा वाला फल दही, रात का खाना - ताजा निचोड़ा हुआ रस और एक बेक्ड सेब;
- पांचवां दिन प्रोटीन है।नाश्ता - दो अंडे, दोपहर का भोजन - उबला हुआ झींगा, रात का खाना - उबला हुआ चिकन;
- छठा दिन - पीना;
- सातवां दिन मिश्रित है।नाश्ता - दूध दलिया, दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, रात का खाना - उबली हुई मछली।
आहार से बाहर निकलना
आहार "पसंदीदा" काफी कठोर आहार है।खोए हुए वजन को फिर से वापस आने से रोकने के लिए, आपको इससे सही तरीके से बाहर निकलने की जरूरत है:
- आप सात दिनों के बाद भोजन पर उछल नहीं सकते।व्यंजनों की कैलोरी सामग्री और सर्विंग्स की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए;
- आहार के बाद पहले दिन को आहार के सातवें दिन के समान दिखना चाहिए;
- अंत में परिणाम को मजबूत करने के लिए अगले महीने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की जाती है।
अगर सब कुछ सही ढंग से किया गया, तो वजन न केवल वापस आएगा, बल्कि हम गिरते रहेंगे।
आप कितने किलो वजन कम कर सकते हैं
पोषण विशेषज्ञों ने गणना की है कि इस तरह के आहार से आप एक सप्ताह में 7-10 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।व्यवहार में, केवल वे महिलाएं जिनके पास 20 से अधिक अतिरिक्त पाउंड थे, ऐसे परिणाम प्राप्त कर सकते थे।थोड़ी अधिक वजन वाली लड़कियां 3-5 किलोग्राम वजन कम करने में सक्षम थीं।
मतभेद
लोगों की निम्नलिखित श्रेणियां "प्रिय" आहार पर नहीं हो सकती हैं:
- प्रेग्नेंट औरत;
- स्तनपान कराने वाली माताओं;
- गुर्दे और पेट के खराब कामकाज वाले लोग;
- जिन लोगों को चयापचय संबंधी विकार है;
- हृदय रोग, यकृत और रक्त वाहिकाओं के निदान वाले लोग।
इस तरह के कठोर आहार से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।
फायदे और नुकसान
लाभ:
- आप जल्दी से अपना वजन कम कर सकते हैं;
- शरीर विटामिन से संतृप्त है;
- जटिल भोजन तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है;
- आहार सरल है, इसे न समझना कठिन है;
- कैलोरी गिनने की कोई जरूरत नहीं है।
नुकसान: सहन करना मुश्किल।