मैगी आहार सबसे प्रभावी में से एक है। इसकी मदद से आप 10-12 किलो तक वजन कम कर सकते हैं और परिणाम स्थायी रहने का वादा करता है। यहां 4 सप्ताह के लिए मैगी अंडे का आहार दिया गया है। यह 2 सप्ताह के लिए मूल मैगी आहार का एक विस्तारित और बहुत लोकप्रिय संस्करण है, जिसे इंग्लैंड की प्रधान मंत्री मार्गरेट थैचर के लिए संकलित किया गया था। आहार का एक ही नाम के बुउलॉन क्यूब्स से कोई लेना-देना नहीं है।
मैगी आहार कम कैलोरी वाला होता है। मेनू का कड़ाई से पालन करना होगा अन्यथा अपेक्षित प्रभाव नहीं होगा. यह एक विशेष तरीके से बना है, उन उत्पादों से जिन्हें पचाने के लिए शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है और चयापचय में बदलाव के परिणामस्वरूप अपनी अतिरिक्त वसा को जलाना शुरू कर देता है। आहार अच्छी तरह से सहन किया जाता है और भोजन तैयार करना आसान है।
पहले, यह माना जाता था कि एक दिन में कई अंडे खाना उपयोगी और हानिकारक भी नहीं था, क्योंकि इससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता था। अब यह साबित हो चुका है कि अगर आप अंडे के साथ कार्बोहाइड्रेट और वसा का अधिक सेवन नहीं करेंगे तो कोई नुकसान नहीं होगा। सबसे ज्यादा फायदा गांव के अंडे और चिकन से होगा.
मैगी आहार नियम
- अंडे सख्त उबले हुए होते हैं.
- पकाने से पहले चिकन को त्वचा और वसा से हटा दिया जाता है।
- मांस, चिकन और मछली को उबालकर या उबालकर खाया जाना सबसे अच्छा है; तलने की अनुमति है, लेकिन बिना तेल के, नॉन-स्टिक कोटिंग वाले फ्राइंग पैन में। मांस और कीमा वसायुक्त नहीं होते हैं।
- सब्जियों को पानी में उबाला जाता है, भाप में पकाया जाता है या उबाला जाता है। आप मसाले, प्याज, लहसुन जोड़ सकते हैं; नमक कम मात्रा में. स्वाद बढ़ाने वाले शोरबा और मसाला निषिद्ध हैं।
- मेनू में सब्जी का सलाद बिना तेल या मेयोनेज़ मिलाए ताजी सब्जियों से बना सलाद है। आप बिना तेल के सलाद ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं (दही, नींबू या नीबू का रस, वाइन या सेब साइडर सिरका, पानी से पतला)।
- प्रतिदिन कम से कम दो लीटर तरल पदार्थ पियें। चाय और कॉफी - किसी भी समय, लेकिन बिना चीनी और दूध के। आप चीनी के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। स्टीविया गोलियों या अर्क में एक प्राकृतिक पौधा स्वीटनर है, जो चीनी की तुलना में 10-15 गुना अधिक मीठा होता है।
- यदि किसी उत्पाद की मात्रा मेनू पर इंगित नहीं की गई है, तो इसे बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है।
- सोमवार को आहार शुरू करना बेहतर है ताकि मेनू में कोई भ्रम न हो। यदि सप्ताह के किसी अलग दिन पर, तब भी सोमवार मेनू के साथ।
- यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो आप नाश्ता बना सकते हैं - कच्ची और/या उबली बिना स्टार्च वाली सब्जियाँ: खीरा, पत्तागोभी, मीठी मिर्च, सलाद, चीनी पत्तागोभी, हरी बीन्स, अजवाइन।
निषिद्ध: चीनी, मक्खन और सभी वसा, मेयोनेज़, आलू, सफेद ब्रेड, मेमना, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल (पके केले, तरबूज, तरबूज, अंगूर, ख़ुरमा, नाशपाती, सूखे अंजीर, आम, पपीता), सूखे फल।
4 सप्ताह के लिए मैगी अंडा आहार मेनू
मैगी आहार के पहले दो हफ्तों में नाश्ता हमेशा एक जैसा होता है: एक या दो कठोर उबले अंडे, 1/2 या 1 अंगूर (नारंगी), ब्लैक कॉफी या बिना चीनी की चाय।
सप्ताह 1
सोमवार
दोपहर का भोजन: एक ही प्रकार के कितने भी फल (सेब, नाशपाती, संतरे, आदि)।
रात का खाना: मांस या कीमा.
मंगलवार
दोपहर का भोजन: चिकन.
रात का खाना: दो अंडे, सब्जी का सलाद, ब्रेड का एक टुकड़ा (टोस्ट या क्रिस्पब्रेड), एक अंगूर या संतरा।
बुधवार
दोपहर का भोजन: कम वसा वाला पनीर, जितना आप चाहें, टमाटर, ब्रेड का एक टुकड़ा या क्रिस्पब्रेड।
रात का खाना: आहार मांस (कीमा बनाया हुआ मांस)।
गुरुवार
दोपहर का भोजन: किसी भी मात्रा में एक ही प्रकार के फल।
रात का खाना: मांस, सब्जी का सलाद.
शुक्रवार
दोपहर का भोजन: दो अंडे, उबली सब्जियाँ।
रात का खाना: उबली, तली हुई या दम की हुई मछली, सब्जी का सलाद, अंगूर या संतरा।
शनिवार
दोपहर का भोजन: एक प्रकार के फल की कोई भी मात्रा।
रात का खाना: सब्जियों के साथ मांस.
पुनरुत्थान
दोपहर का भोजन: चिकन, उबली या उबली हुई सब्जियाँ, ताजा टमाटर, एक अंगूर या संतरा।
रात का खाना: एक ही प्रकार की सब्जियाँ - उबली हुई, उबली हुई या उबली हुई।
सप्ताह 2
सोमवार
दोपहर का भोजन: सब्जी सलाद के साथ मांस.
रात का खाना: दो अंडे, एक प्रकार की ताजी सब्जी, शायद सलाद, अंगूर या संतरे के रूप में।
मंगलवार
दोपहर का भोजन:मांस और सब्जी का सलाद.
रात का खाना: दो अंडे, अंगूर या संतरा।
बुधवार
दोपहर का भोजन: मांस, खीरे.
रात का खाना: दो अंडे, अंगूर (नारंगी)।
गुरुवार
दोपहर का भोजन: दो अंडे, कम वसा वाला सफेद पनीर, उबली या उबली हुई सब्जियाँ।
रात का खाना: दो अंडे.
शुक्रवार
दोपहर का भोजन: मछली.
रात का खाना: दो अंडे.
शनिवार
दोपहर का भोजन: मांस, ताज़ा टमाटर, अंगूर (नारंगी)।
रात का खाना: किसी भी मात्रा में ताजे फल या फलों का सलाद।
पुनरुत्थान
दोपहर का भोजन: चिकन, ताज़ा टमाटर, उबली हुई सब्जियाँ, अंगूर या संतरा।
रात का खाना: दोपहर के भोजन के समान.
सप्ताह 3
पहले दो सप्ताह का नाश्ता अब रद्द कर दिया गया है। मेनू में बताए गए उत्पादों का सेवन पूरे दिन, किसी भी समय और किसी भी मात्रा में किया जाता है। आप कुछ भी नहीं जोड़ सकते.
सोमवार
केले, अंगूर, खजूर, ख़ुरमा, नाशपाती, तरबूज़, तरबूज़, अंजीर, आम और पपीता के अलावा अन्य फल।
मंगलवार
आलू को छोड़कर कोई भी उबली हुई सब्जियाँ, कोई भी सब्जी सलाद।
बुधवार
ताजे फल, सोमवार को वर्जित फलों को छोड़कर, उबली हुई सब्जियाँ, सब्जियों का सलाद।
गुरुवार
उबली या उबली हुई मछली, एक ही प्रकार की उबली हुई सब्जियाँ, कच्ची पत्तागोभी, सलाद।
शुक्रवार
मांस या चिकन, उबली सब्जियाँ।
शनिवार और रविवार
शनिवार को एक प्रकार के फल का विकल्प होता है, सोमवार को निषिद्ध फलों को छोड़कर; रविवार को - एक अलग प्रकार का फल।
सप्ताह 4
तीसरे सप्ताह की तरह, अंडे का नाश्ता नहीं होता है। मेनू में उत्पादों का दैनिक भत्ता शामिल है, जिसे कई भोजनों में स्वतंत्र रूप से वितरित किया जाता है।
सोमवार
- एक चौथाई उबला हुआ चिकन, या उतनी ही मात्रा में उबला हुआ मांस, या बिना तेल के डिब्बाबंद टूना का एक डिब्बा (यदि डिब्बाबंद भोजन तेल में है, तो टुकड़े धोए जाते हैं);
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- तीन टमाटर;
- चार खीरे;
- एक अंगूर या संतरा.
मंगलवार
- उबला हुआ मांस - 200 ग्राम से अधिक नहीं;
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- तीन टमाटर;
- चार खीरे;
- चुनने के लिए एक फल: सेब, नाशपाती, अंगूर या संतरा।
बुधवार
- पनीर या सफेद कम वसा वाले पनीर का एक बड़ा चमचा;
- कुछ उबली हुई सब्जियाँ (छोटी प्लेट);
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- दो टमाटर;
- दो खीरे;
- एक अंगूर या संतरा.
गुरुवार
- आधा उबला हुआ चिकन;
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- तीन टमाटर;
- एक ककड़ी;
- एक अंगूर या संतरा;
- कोई भी अनुमत फल.
शुक्रवार
- दो अंडे;
- तीन टमाटर;
- सब्जी सलाद की एक सर्विंग;
- अंगूर (नारंगी)।
शनिवार
- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, दो टुकड़े;
- पनीर या फ़ेटा चीज़, 150 ग्राम से अधिक नहीं;
- एक गिलास फटा हुआ दूध;
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- दो टमाटर;
- दो खीरे;
- एक अंगूर (नारंगी)।
पुनरुत्थान
- बिना तेल के डिब्बाबंद टूना का एक डिब्बा;
- पनीर का एक बड़ा चमचा;
- उबली हुई सब्जियों की एक छोटी प्लेट;
- ब्रेड/टोस्ट/ब्रेड का एक टुकड़ा;
- दो टमाटर;
- दो खीरे;
- एक अंगूर या संतरा.
विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से संवर्धन के लिए साग जोड़ें सलाद, मांस, मछली, सब्जी के व्यंजनों में, टोस्ट और पनीर पर छिड़कें।
और फिर भी आहार ख़राब है. ठीक है पीविटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड शामिल करें। वजन कम करने के लिए विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और ओमेगा-3 महत्वपूर्ण हैं। वे सूजन को कम करते हैं, जो हमेशा अतिरिक्त वजन के साथ मौजूद होती है, और वसा टूटने वाले उत्पादों को हटाने में मदद करते हैं। केवल प्राकृतिक, आसानी से पचने योग्य सामग्री वाली उच्च गुणवत्ता वाली तैयारी ही वास्तविक परिणाम प्रदान करती है। ये अंतरराष्ट्रीय जीएमपी मानक के अनुसार निर्मित दवाएं हैं।
आहार दोहराएँ
यदि आहार पूरा होने के तुरंत बाद दोहराया जाना हो तो पहले और चौथे सप्ताह दोहराया जाता है। लेकिन आमतौर पर इसकी आवश्यकता नहीं होती.
मेनू बदलना, भोजन छोड़ना और ब्रेकडाउन करना सभी परिणामों को नकार सकता है।
मैगी आहार से बाहर निकलें
अन्य आहारों की तरह मैगी आहार को भी धीरे-धीरे छोड़ना आवश्यक है। आपको कम से कम एक सप्ताह तक संयमित भोजन करना होगा। तला-भुना या अधिक वसायुक्त भोजन न करें। जितना संभव हो सके चीनी और इससे युक्त उत्पादों, सफेद आटा उत्पाद, आलू, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मार्जरीन और इससे युक्त उत्पाद, मेयोनेज़, फास्ट फूड, शराब को सीमित करें। ये वे खाद्य पदार्थ हैं, जिनकी अधिकता से मेटाबॉलिज्म बाधित होता है और अंततः मोटापा और बीमारी होती है।
प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाएं, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सॉसेज नहीं। अपने आहार में अनाज, फलियां, ताजी और पकी हुई सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ, स्वस्थ वसा (वसायुक्त मछली, कोल्ड-प्रेस्ड जैतून और अलसी का तेल, मेवे और बीज, एवोकैडो और नारियल) शामिल करें - ऐसे खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ आहार का आधार बनते हैं।
यदि आपका आहार स्वस्थ भोजन पर आधारित है, तो समय-समय पर आप अपने आप को बहुत कुछ (लेकिन उचित सीमा के भीतर!) दे सकते हैं। और आगे बढ़ें. साधारण पैदल चलने से भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
मैगी अंडा आहार वर्जित है 18 वर्ष से कम आयु, रजोनिवृत्ति, मोटापा (बॉडी मास इंडेक्स 30 से ऊपर), यकृत और गुर्दे की बीमारियाँ, गर्भावस्था और स्तनपान, मधुमेह, अंडे से एलर्जी। अधिक आश्वस्त होने के लिए, आपको डॉक्टर से परामर्श लेने की आवश्यकता हो सकती है।
यदि आहार के दौरान आपको बिगड़ती स्थिति महसूस होती है: बढ़ती कमजोरी, चक्कर आना, पेट में दर्द, आदि, तो आपको आहार बंद कर देना चाहिए!
आहार उल्लंघन और टूट-फूट के संबंध में
कभी-कभी मुझे मिठाई खाने की तीव्र इच्छा होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आहार में कई निषेध होते हैं और भोजन की मात्रा सीमित होती है। मिठाइयों की लालसा और चीनी की लत का मुख्य कारण लंबे समय तक असंतुलित आहार है, जिससे हार्मोनल असंतुलन और बाद में चयापचय संबंधी विकार होते हैं। आपका वजन जितना अधिक होगा, आपका चयापचय उतना ही कमजोर होगा, और मिठाई की लालसा अनियंत्रित हो सकती है। यह स्थिति अब आहार से नहीं, बल्कि पुनर्स्थापनात्मक पोषण से समाप्त होती है। मिठाइयों में न केवल पारंपरिक मिठाइयाँ शामिल हैं, बल्कि सूखे मेवे और पके केले भी शामिल हैं, क्योंकि इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है और इसका प्रभाव लगभग चीनी के समान ही होता है। मिठाइयाँ खतरनाक हैं क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट का कारण बनती हैं: तेजी से वृद्धि और गिरावट। इस तरह के उतार-चढ़ाव से भूख की भावना पैदा होती है और टूटना संभव है। कार्बोहाइड्रेट और वसा में व्यवधान खतरनाक है। यदि आपने "पाप" किया है, तो अगले दिन भूखे न रहें, मेनू का पालन करें, कच्ची सब्जियाँ जोड़ें। यदि आपको ऐसा नहीं लगता कि आप ट्रैक पर वापस आ गए हैं, या आप बहुत भूखे हैं, तो आहार छोड़ना सबसे अच्छा है।
ऐसा होता है कि कोई व्यक्ति मांस तब खाता है जब वह मेनू में नहीं होता है। दुबला मांस एक आहार उत्पाद है, लेकिन नियम अभी भी टूटे हुए हैं। "मांस" के टूटने के बाद, आहार को दोबारा शुरू करने की कोई आवश्यकता नहीं है। मैगी आहार का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि मेनू को विशेष रूप से वसा जलने के प्रभाव को बढ़ाने के लिए चुना जाता है। नियमों पर टिके रहें!